이번에 일본어 수업에서 일본문화 탐방을 하는데요제 꿈이 제과제빵 쪽이라 디저트 쪽을 찾아보고 싶어요레시피 말고 일본 디저트 문화나 역사에 관련된 책이나 영화 추천해주세요!!

안녕하세요.

오, 제과제빵이 꿈이라니 멋지네요! 일본 디저트 문화와 역사에 관련된 책과 영화 몇 가지 추천해 드릴게요.

책 추천

《和菓子の歴史》 (와가시의 역사) - 吉田良 (요시다 료)

일본 전통 과자인 와가시(和菓子)의 기원과 발전 과정을 설명하는 책입니다. 에도 시대부터 현대까지 일본 디저트 문화가 어떻게 변해왔는지 배울 수 있어요.

《甘味歳時記》 (감미 세시기) - 小倉昌男 (오구라 마사오)

사계절과 함께하는 일본 디저트 문화를 다룬 책으로, 각 계절에 먹는 디저트의 의미와 유래를 알 수 있어요.

《お菓子の文化誌》 (과자의 문화지) - 阿部孝雄 (아베 타카오)

일본뿐만 아니라 서양 디저트가 일본에 유입된 과정과 일본식으로 변화한 배경을 탐구하는 책입니다.

《東京の和菓子》 (도쿄의 와가시) - 岩崎信也 (이와사키 노부야)

도쿄에서 유명한 전통 와가시 가게들을 소개하면서, 각 가게의 역사와 특징을 설명하는 책입니다.

영화 & 다큐 추천

《あん (앙)》 (2015) - 감독: 가와세 나오미

도라야키 가게에서 일하는 노인이 팥소(앙코)를 만들며 전통의 가치를 전하는 이야기. 일본 디저트의 정서와 깊이를 느낄 수 있어요.

《和菓子の世界》 (와가시의 세계) - NHK 다큐멘터리

일본 전통 와가시의 제작 과정과 장인 정신을 다룬 다큐멘터리입니다.

《スイーツドリーム》 (Sweet Dreams) - 2006

일본과 서양 디저트의 융합을 주제로 한 영화로, 디저트 업계에서 꿈을 이루려는 사람들의 이야기를 담고 있어요.

일본 디저트 문화에 대한 탐방, 재미있게 하시길 바랄게요!

​ 부부썰전 & 코코(치와와) 강아지

미국 이민생활 35년 아들하나 미국 USC 나오고 뉴욕 취직하고, 부부만 역이민 나온 평범한 부부 이야기 입니다. 부부썰전 – 우리들의 일상 이야기 안녕하세요! 저희는 미국에서 35년째 살아가며 소소한 일상을 나누는 부부입니다. '부부썰전'은 평범하지만 특별한 우리 삶의 순간들을 담아내는 채널입니다. ✔ 미국 35년 생활 이야기 – 이민 생활의 즐거움과 어려움, 그리고 우리가 살아온 다양한 경험들! ✔ 사랑스러운 치와와의 하루 – 귀여운 반려견과 함께하는 힐링 가득한 순간들 ✔ 부부의 솔직한 이야기 – 결혼 생활의 현실,...

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